黄豆酱的做法〖壹〗、用料小麦面粉适量、黄豆500克（蚕豆也可以）、水、盐。土法自制黄豆酱的做法黄豆挑拣掉坏掉的，清水搓洗干净用冷水泡至粒粒饱满，我泡了一夜。煮熟豆子（有条件比较好蒸熟），要熟透，手轻轻一捏就碎，但豆子是完整的。〖贰...