小青笋怎么做才好吃简单又好吃笋切丝焯水3分钟，过冰水更脆。加蒜末、小米辣、醋、生抽、香油拌匀，冷藏30分钟更入味。贴士：加少许白糖平衡酸辣味。笋炒腊肉（经典搭配）材料：小青笋200g、腊肉100g、干辣椒2个做法：腊肉蒸10分钟切片，笋...