鸭肉的做法〖壹〗、土豆炖鸭的做法：鸭子、土豆、胡萝卜切块，切好葱姜。鸭子焯水。锅中烧油，放姜片。放鸭肉。放葱，加盐、十三香、料酒、老抽。高压锅炖15分钟。加土豆和胡萝卜，再炖6-7分钟。出锅撒上香菜。〖贰〗、腊鸭焖藕的做法如下：食材清单：...