油辣椒的腌制方法大全〖壹〗、辣椒清洗沥干，热水加盐、油，焯水后切碎。加生抽、蚝油、醋、香油拌匀。热油爆香葱姜蒜、豆豉，倒入辣椒，腌两小时。口感香辣脆爽。〖贰〗、油辣椒的腌制方法及步骤如下：准备材料：姜牙（子姜）、青红辣椒、粗盐、米醋、花椒...