韭菜的做法大全〖壹〗、韭菜炒鸡蛋（经典家常）特点：简单快手，鸡蛋蓬松鲜香，韭菜嫩绿提味。做法：鸡蛋打散，加少许盐、料酒和清水搅匀；韭菜切段。热锅倒油，倒入蛋液煎至定型后盛出。锅中留底油，炒香韭菜段，加入鸡蛋块翻炒均匀即可。营养：鸡蛋提供优...