猪肚鸡的制作方法及配料〖壹〗、猪肚鸡做法简单，将猪肚和鸡肉放入锅中，加入足够的水，烧开后撇去浮沫，加入葱段、姜片、料酒，小火炖煮1-两小时，直至猪肚熟透，鸡肉软烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。〖贰〗、主料：新鲜猪肚1个（约500克）、走地...