什么素菜下饭好吃〖壹〗、荷叶蒸时蔬：荷叶包裹玉米笋、芦笋等蒸制，清香解腻，适合搭配宴席荤菜。红烧素鳗鱼：用茄子或豆腐模仿鳗鱼形态，以豆豉、生抽调味，咸香下饭。快手搭配推荐清炒时蔬宜选当季菜，如蒜蓉菠菜或白灼菜心，保留原味；凉拌菜可尝试麻...