东北农家菜菜谱大全铁锅炖大鹅关键：需用农家大铁锅，鹅肉切块煸炒出油，加土豆、宽粉、干辣椒，炖至酥烂，配玉米面饼子贴锅边同烀。东北乱炖材料：五花肉、豆角、土豆、茄子、玉米、西红柿。步骤：五花肉煸香，依次加入食材翻炒，添水炖20分钟，收汁...