蒸玉米面小麦面窝头怎么做的又松又软小苏打1克（可选，增加蓬松度）步骤详解和面将玉米面和小麦面混合均匀，加入白糖和小苏打（若用）。酵母用温水化开，静置5分钟激活。酵母水分次倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑面团（比馒头面稍软些，粘...