鸡心的做法家常〖壹〗、腌制：鸡心切开洗净，加所有调料抓匀腌30分钟。烤制：串签或铺烤盘，200℃烤15分钟，翻面刷油再烤5分钟，撒孜然粉即可。蒜香鸡心（嫩滑不腥）材料：鸡心300克、蒜末2勺、小米辣1根、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许...