独家秘方红烧肉〖壹〗、四川红烧肉的做法如下：原料及配比：猪五花肉：500g冰糖：100g老姜、大葱、大料：少许精盐：少许蜜枣：50g制作流程：改刀与焯水：将猪五花肉改刀为5cm见方的小块。下锅焯水，去除血水和腥味，沥...