花旗参石斛炖瘦肉的做法准备食材：瘦肉或鸡肉切块，焯水去血沫，捞出备用。花旗参、石斛、麦冬、玉竹洗净，稍微浸泡10分钟。红枣去核，枸杞洗净备用。煲汤：将所有食材（除枸杞外）放入砂锅或汤锅中，加入足量清水（约5-2升）。大火煮开后，转小火慢...