披萨饼底怎么做才会松软,我做出来的不松软,烤完表皮硬的,底也不蓬松〖壹〗、披萨皮烤制不硬的方法：注意烘焙温度：烘焙温度不要过低，以防水分挥发导致披萨变硬。面团充分发酵：做披萨时，面粉一定要发酵好，发酵不足的面团会变成死面状态，导致披萨发干...