盐焗猪肝怎么做〖壹〗、盐焗猪肝的做法：开中火加热锅7分钟。听到锅内盐发出声响，开盖，把洗净的猪肝，平铺在粗盐上面。盖上盖子，继续小火，焗十分钟后，开盖把猪肝翻个面，再盖上盖子焗十分钟左右。用筷子戳一下猪肝当中厚的部分，没有血水涌出即可关火...