黑豆泡黄酒怎么做,比例为多少〖壹〗、黑豆和黄酒的重量比例为1：6为宜。做法如下：主料：黄酒20斤；黑豆3斤。步骤：材料准备好，不需要太多，因为黑豆后期会吸收酒会膨胀很多。在铁锅里不放油，干炒。听见噼啪响，直到所有皮都裂开。生黑豆表皮有小毒...