太阳饼的做法〖壹〗、取面皮包入馅料，收口朝下轻压成5cm厚圆饼。表面刷蛋液（可选），用牙签扎小孔防爆。烘焙：烤箱预热180℃，烤18-20分钟至表皮金黄即可。关键技巧：猪油可用黄油替代，但起酥效果稍逊内馅太湿可加熟面粉调节折叠次数影响...