家常菜品
-
【云南蛋清饼的做法大全,昭通蛋清饼】
美味香脆蛋清饼的做法美味香脆蛋清饼的做法如下：食材准备蛋清200克油20克面粉80克白糖60克（可根据个人口味调整）芝麻40克制作步骤打发蛋清：将蛋清倒入干净容器中，加入白糖，用打蛋器高速搅打至湿性发泡状态（即提起打蛋器时，蛋清...
-
土豆丝饼的做法窍门(土豆丝饼的做法简单好吃窍门)
怎样才能做出正宗的土豆丝饼?〖壹〗、想要做出外脆内嫩的土豆丝饼，有个小诀窍：在土豆丝煎好后，在表面淋入少许水或啤酒。盖上锅盖，小火焖两分钟。这样一来，水蒸气会渗透到土豆丝内部，使它熟透变软，而表皮依然保持酥脆。酱料提鲜土豆丝饼配上酱料，...
-
油炸饼的做法大全/油炸饼的做法和配方视频
商用油炸饼做法和配方配方：面粉：300克盐：2克天然酵母：5克水：170克小苏打：3克色拉油：适量做法：和面与发酵：将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，让面团进行1次发酵，直至体积发至原来...
-
白糖芝麻饼的做法/白糖芝麻馅饼
天水芝麻饼最简单做法0克面粉加30克烧热的食用油混合，加少许五香粉或花椒粉增香，调成糊状备用。擀饼塑形发好的面团揉搓排气，分成6-8个剂子。每个剂子擀成长舌状，抹一层油酥或芝麻酱，卷起后压扁，再擀成圆饼。粘芝麻烙制饼面刷一层清水，沾满...
-
蒸地瓜饼的做法大全(蒸地瓜饼怎么做好吃)
地瓜饼做法〖壹〗、首先第一步：找两个土肥圆地瓜洗干净。第二步：去皮（可用菜刀，比较快），第三步：将去皮洗干净的地瓜切片，第四步：准备一把葱花，两个鸡蛋，适量木薯粉（这次我用的是葛粉），第五步：鸡蛋加入适量蒸鱼豉油，打散，地瓜也叫红薯或者红...
-
肉夹馍饼的做法/肉夹馍饼的做法全过程
我想卖肉夹馍,但是打出来的饼总是不酥不脆,为什么?〖壹〗、做法或比例没掌握好。下面介绍肉夹馍饼的做法供借鉴，首先准备材料：面粉：300克、酵母：克。酵母放入干净的容器里，倒入适量的温水化开。酵母化开后，倒入适量的面粉。分次倒入清水，一边倒...
-
奶粉做饼的做法大全/奶粉做饼的做法大全视频
自做的松软鸡蛋奶香饼〖壹〗、自做的松软鸡蛋奶香饼做法如下：食材准备鸡蛋2个奶粉30克面粉50克白糖适量制作步骤分离蛋清与蛋黄将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋清中加入适量白糖，用打蛋器高速打发至粘稠泡沫...
-
培根饼的做法/培根饼图片大全
芝香培根小饼的做法芝香培根小饼的做法如下：准备食材芝士10克培根10克面粉10克包菜10克胡萝卜10克盐少许食材处理将胡萝卜、包菜、培根全部切成小粒备用。制作面糊面粉中加入适量水和盐，搅拌成面糊糊，面糊糊可以稍微稠一点，...
-
圈饼的做法视频教程(圈饼是什么意思)
圈饼怎么做好吃?〖壹〗、将整形好的圈饼放在铺有油纸的烤盘上，盖上湿布，再次发酵15-20分钟，让圈饼稍微膨胀。炸制：锅中倒入足够的食用油，加热至160-170°C（油温不宜过高，否则容易外焦里生）。将发酵好的圈饼轻轻放入油中，炸至两面金...
-
广东鸡屎藤饼的做法/鸡屎滕饼怎样做
鸡屎藤饼的做法倒入温热的鸡屎藤汁（约60℃），边倒边搅拌成絮状，再揉成光滑面团。（若用干粉或鸡屎藤粉，直接混合后加热水调匀）包馅与塑形：将面团分成小剂子（约30克/个），搓圆后压扁，包入花生芝麻馅（如需要），再搓圆或压成饼状。也可用模具...