本文目录一览：
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〖壹〗、
新手煲汤有哪些简单的汤品选取?
- 〖贰〗 、萝卜腌菜汤怎么做好吃?
- 〖叁〗 、萝卜怎么做好吃又简单
新手煲汤有哪些简单的汤品选取?
莲藕排骨汤 用料：排骨500g，莲藕500g，花生米50g ，葱姜少许 做法：1）排骨切大块 ，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。3）莲藕去皮 ，滚刀切大块 ，与焯水后的排骨，花生米 ，葱末姜一起冷水下锅 ，水没过排骨、莲藕，加入一勺料酒 ，白胡椒粉 ，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上。
推荐汤品及做法『1』生姜茯苓瘦肉汤取猪瘦肉200克 、生姜30克 、茯苓15克、陈皮5克 。瘦肉切块焯水 ，生姜切片 ，将所有材料放入锅中，加适量清水，大火烧开后转小火煲1小时 ，加盐调味即可 。这道汤温中散寒 ，健脾祛湿，适合寒湿引起的腹胀 、便溏。
排骨汤 排骨汤是最常见的家常煲汤之一 ，制作简单且营养丰富 。它含有丰富的胶原蛋白和钙质 ，有助于增强体力 。鸡汤 鸡汤是家常煲汤中的经典之选，具有滋补养身 、提高免疫力的功效。制作时可加入枸杞、红枣 、姜片等多种食材 ，炖煮出的鸡汤味道鲜美 ，特别适合秋冬季节饮用 。
具体煲汤菜谱 乌鸡贡梨汤（适合干燥冬季）食材：乌鸡1只 、贡梨1个、红枣5颗 、枸杞10克 、姜片3片 。步骤：乌鸡去内脏、屁股和头，清洗鸡肚后飞水 ，过冷河；锅中放入乌鸡、红枣 、枸杞 、姜片 ，加足量清水煮沸后转小火煲1小时；加入贡梨块继续煲半小时，加盐调味即可。
益寿鸽蛋汤：鸽蛋、枸杞子 、龙眼肉与冰糖一同炖煮 ，有益气血 、补肝肾的功效 。 成都蛋汤：鸡蛋、水发木耳 、菜心等材料搭配 ，汤汁奶白，蛋质酥软，木耳脆嫩 ，适合四季食用 ，是成都地区的特色汤品 。
萝卜腌菜汤怎么做好吃?
把切成丝的萝卜﹑梨﹑大枣﹑栗子﹑辣椒丝放在大碗里染红色﹐并放上水芹﹑芥菜﹑细葱﹑大葱﹑蒜﹑生姜﹑石耳﹑香菇﹑虾酱拌匀后以虾酱汤调味。『7』把准备好的馅夹在腌白菜之叶中间﹐用大叶包好后装在坛子里 。『8』用盐水做泡菜汤﹐并倒至能淹泡菜为止 。
这个水泡菜一次不用做很多，比较好1-2天吃完 ，时间长了发酸口感不好。食材也可以天际自己喜欢的任意一种。比较好用粗盐 ，入味比较快 。各种食材切的稍微薄一点，方便入味 。
放入萝卜叶翻炒 ，加清水烧开。下豆腐块 ，小火炖5分钟，撒葱花即可 。特点：豆腐吸收腌菜的咸鲜 ，汤汁浓郁 。 腌萝卜叶炒鸡蛋材料：腌萝卜叶 100克 鸡蛋 3个 小米椒 1根步骤：萝卜叶切碎 ，鸡蛋打散加少许料酒去腥。热油先将鸡蛋炒至凝固盛出 。余油炒香小米椒，加入萝卜叶翻炒 。
白萝卜好吃的做法有：白萝卜丝汤 、白萝卜炒牛肉、腌白萝卜 、清蒸白萝卜 ，红烧白萝卜等等。白萝卜是一种常见的蔬菜 ，生食熟食均可 。
萝卜怎么做好吃又简单
〖壹〗 、红皮萝卜可以生吃、炒菜或炖汤等多种方式，比较受欢迎的吃法是将其洗净后切成丝或片，加入适量的醋 、糖和盐进行腌制 。
〖贰〗 、做凉拌红萝卜需要的食材： 红萝卜250克、白糖1勺、白醋2勺 、盐1勺 、辣椒酱1勺、酱油1勺 、辣椒粉1勺。 凉拌红萝卜的做法： 把红萝卜洗净 。 把红萝卜切成圆片 。 把切好的萝卜片放入盆里。 加入白糖 、白醋、盐 、辣椒酱 、酱油、辣椒粉。 搅拌均匀 ，腌制两小时 。
〖叁〗 、萝卜腌菜做的的汤大多数都是咸口的 ，不过我自从去年在一四川朋友家吃到一次超好吃的甜口萝卜腌菜，那口感不咸不酸 ，那叫一个好吃 ，朋友说关键是一个汤，汤底做好了 ，泡啥都好吃 ，后来就学着做了一下，家人们都喜欢吃 。
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