本文目录一览：

• 〖壹〗、好吃蒜蓉粉丝虾做法
• 〖贰〗 、一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法
• 〖叁〗
  、巨巨巨好吃的蒜蓉粉丝虾
• 〖肆〗、蒜蓉粉丝虾的做法

好吃蒜蓉粉丝虾做法

〖壹〗 、蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣 ，加一勺料酒
，三勺生抽，一勺蚝油 ，再加少许盐和白糖调味调匀
， 泼热油激发香味，调匀
。 去虾头 ，开背
，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料，冷水下锅蒸 ，水开蒸5分钟即可。

〖贰〗
、蒜蓉虾 食材： 大虾--10个
，粉丝--2把，大赫--1头小米辣--5个 ，葱花-少许 做法： 做蒜末末酱汁，锅中油热炒香蒜末+2勺生抽+2勺耗油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用 。 大虾去虾脚虾线、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下
，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲
。

〖叁〗 、蒜蓉粉丝虾的做法如下：食材准备基围虾100克
、蒜20克、粉丝200克 、小米椒10克
、盐5克、葱花7克 、酱油15克、油8克。处理基围虾将基围虾洗净，用刀沿背部切开 ，去除虾线后展开备用 。软化粉丝将粉丝放入温水中浸泡10-15分钟
，至完全软化后捞出沥干水分
。

〖肆〗
、锅中倒入适量食用油，油温五成热时下入一半蒜末 ，小火慢炸至金黄后关火。加入剩余蒜末、2勺生抽 、1勺蚝油
、1勺料酒、半勺白糖 、少许盐
，搅拌均匀，蒜蓉酱完成 。（若喜欢辣味 ，可在此步骤加入小米辣圈一同翻炒
。）组装摆盘 将泡软的粉丝平铺在盘底
，虾肉展开铺在粉丝上，形成整齐的造型。

〖伍〗
、鲜虾洗净后剪去虾脚、虾须 ，用牙签从虾背第二节处挑出虾线（去腥关键） 。将虾放入碗中
，加入葱段 、姜片
、1茶匙盐、1汤匙料酒，抓匀腌制10分钟 ，期间可翻动1-2次使入味均匀
。准备粉丝与蒜蓉 粉丝用温水泡软（约10分钟），捞出沥干后切碎（约2-3厘米长）
，便于吸收汤汁。

〖陆〗 、食材皮皮虾2斤，椒盐10克 ，黑胡椒
，蝇油，酱油 ，葱花
，红椒 。 做法步骤 锅里下少许水倒入皮皮虾盖上盖子煽熟，捞起备用。 热油下锅皮皮虾翻炒千水放油红椒 ，酱油和椒盐翻炒均匀
，撒黑胡椒和葱花即可
。 椒盐本身是有盐分的，喜欢重口味一点可以放点盐。

一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法

生蚝清洗干净 ，撬开再冲洗一遍 。生抽+油+蒜蓉+鸡精搅拌均匀淋在生蛙上面
，喜欢吃辣的放小米辣
。蒸八分钟左右，出锅撒点葱花也可以淋点热油 ，超级鲜美。椒盐皮皮虾 食材皮皮虾2斤，椒盐10克
，黑胡椒，蝇油 ，酱油
，葱花，红椒 。做法步骤 锅里下少许水倒入皮皮虾盖上盖子煽熟 ，捞起备用
。

西蓝花版家常炒虾 主料：基围虾10只
，红椒四分之一个，青椒四分之一个 ，西蓝花一个。辅料：食用油适量
，盐少许，生抽少许 ，姜三片
，蒜两瓣，干辣椒2个 ，花椒5粒，葱一根 。

鲤鱼一条
，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次 ，控净水分；如果买的鲤鱼比较大
，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味；茄洗净切块 ，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片
，姜去皮洗净切片；鱼表面薄薄的拍点面粉，避免油煎的时候往外嘣油
。

油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线 ，剪去虾须
，加料酒腌制20分钟 。3葱切段，姜切片
。4锅内放适量油 ，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜 。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒
。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右 。

第一步：把鲍鱼放入清水里
，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子第一步：把鲍鱼放入清水里 ，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的一层刷干净，然后用勺子挖出鲍鱼肉
，把肉下面的内脏摘除掉，再用流水清洗干净
。

小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹 ，撒上一把盐
，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水 ，待用 。烧一锅开水
，倒入洗净的螃蟹
。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。锅里放入适量的油 ，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒
，翻炒 。炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水 ，搅拌调成汁
。

巨巨巨好吃的蒜蓉粉丝虾

凉拌粉丝：蒜蓉
、白芝麻、辣椒面 、小米辣
，热油爆香，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖 ，粉丝、胡萝卜丝
、木耳焯熟，加入黄瓜丝、香菜
，倒入料汁。 柠檬虾仁：虾去头去虾线，放料酒姜片 ，冷水下锅煮熟捞出
，过凉水剥壳，放入柠檬片 ，蒜末
，香菜，小米辣 ，洋葱
，再挤半个柠檬汁，三勺生抽 ，一勺蚝油
，一勺醋，一勺香油 ，适量盐和代糖搅匀淋上去，拌匀腌两小时搞定 。

清蒸龙虾肉质鲜嫩 Q 弹
，蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜甜多汁，爆炒海螺脆爽弹牙 ，每一口都是味蕾的享受
。特色小吃除了海鲜
，三亚的街头小吃也是不容错过的。在夜市中，琳琅满目的摊位让你目不暇接 。酸辣粉酸爽开胃 ，加一份油条更添口感。椰子鸡清甜鲜美
，配上黄瓜丝和粉丝，完美平衡了油腻感
。

凉拌粉丝：蒜蓉 、白芝麻
、辣椒面、小米辣 ，热油爆香
，一勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖，粉丝 、胡萝卜丝
、木耳焯熟 ，加入黄瓜丝、香菜
，倒入料汁。

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾 做法： 碗中放蒜末，小米辣 ，加一勺料酒，三勺生抽
，一勺蚝油，再加少许盐和白糖调味调匀 ， 泼热油激发香味
，调匀 。 去虾头，开背 ，挑筋；去虾壳 （尾巴上的不要去）虾身中间开个洞；把尾巴从洞里穿出来；摆盘摆好；粉丝提前泡软在虾身外面裹一圈；浇上酱料
，冷水下锅蒸，水开蒸5分钟即可
。

蒜蓉虾 食材： 大虾--10个 ，粉丝--2把
，大蒜--1头，小米辣--5个 ，葱花-少许 做法： 做末名汁
，锅中油热炒香末+2勺生抽+2勺蚝油+1勺料酒+白胡椒粉和盐+半碗水熬出香味盛出备用。 大虾去虾脚虾线 、切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下，剪剪边缘的虾皮！防止虾蒸的时候变弯曲 。

蒜蓉粉丝虾是一道做法简单
、味道鲜美的家常菜 ，虾肉鲜嫩，粉丝吸满蒜香酱汁
，口感丰富
。 以下是具体做法：食材准备 虾：200克左右新鲜大虾，需去虾线、开背（方便入味与摆盘）。粉丝：一把龙口粉丝 ，提前用温水泡软（避免泡太久导致蒸制时软烂） 。