九款简单易做家常饼做法!
食材准备面粉：310克温水：190克（40-45℃）玉米油：150克制作步骤和面将310克面粉倒入盆中，缓慢加入190克40-45℃的温水，搅拌成絮状。加入适量玉米油 ，揉至面团光滑 ，油分能增加面团的延展性 。第一次醒面将面团放入保鲜袋，静置醒发30分钟以上 ，使面团松弛易操作 。
将盘好的坯子用擀面棍擀成饼。 煎锅烧热以后加入玉米油 ，将饼放进去盖盖子 。 一面出金黄色以后翻面，两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了 ，拿出来切开食用 。 小贴士： 一定先将紫薯泥和面粉先和和再慢慢加水。
下面就为大家介绍面饼的；家常饼的做法 1材料白面500克水300克 ，食油100克，精盐5克2做法倒入盆内 ，加水和起四季均用热水 ，用棒子搅匀，放在案板上稍揉后揪10个剂子 ，逐个用擀杖擀开刷上油 ，撒上精盐和面扑卷起盘旋，再擀成 。
烙饼的种类及做法大全
最后放入淀粉和面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用 。锅中油烧热以后 ，放入一个模具 ，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平，然后把模具轻轻的取下来 ，保持小火、大约烙2分钟。
千层饼是一款香脆可口的面点 ，做法简单 。 将面粉和水混合搅拌成面团，擀成薄片后抹上油 、盐 、葱花等调料 ，折叠多层后放入锅中烙至两面金黄即可 。 这样做出来的千层饼层次分明 ，香脆可口，是一道美味的面点。
快手油酥饼原料：手抓饼皮（现成）、油酥（面粉+热油） 、五香粉 。做法：饼皮抹油酥 ，卷起后盘成圆形擀平 。 直接烙或烤至酥脆 ，省时方便（借鉴冷冻饼皮加工法）。 夹层小圆饼原料：面粉 、食用油。做法：面团擀厚片，模具压出小圆饼 ，两片中间抹油贴合 。
二十种饼的做法大全
〖壹〗、烧饼将面粉 、盐 、白糖、水混合在一起 ，揉成面团，将面团平铺开，然后用煎饼铛煎 。春饼将面粉 、盐加水搅拌成面糊 ，放入平底锅中煎熟 ，再加入芝麻酱 、醋和葱花。葱油饼将面粉和沸水搅拌成面团，加入盐调味 ，将面团擀成饼状 ，涂上葱油，卷起来 ，再搓成饼 ，然后煎熟 。
〖贰〗、收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼 。在案板上均匀地撒上一层熟芝麻，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压 ，使之两面都沾上芝麻。平底锅内放油 ，下入胡萝卜豆沙饼，小火将其煎黄一面后翻面 ，最后煎至两面金黄熟透即可 。 椒盐油酥饼 用料：面粉200克 、椒盐 、油各适量 。
〖叁〗、二十种不需发面的饼的做法如下： 葱花饼：将面粉和水混合搅拌成面糊 ，加入葱花、盐调味，然后在平底锅上煎熟。 土豆饼：将土豆煮熟捣成泥，加入面粉 、盐 、胡椒粉等调料 ，搅拌成面团 ，再煎成饼 。
〖肆〗、二十种饼的做法大全如下： 筋饼：将面粉 、鸡蛋 、盐、豆油 、糖 、凉水混合搅拌，揉成面团后醒发 。之后擀成薄饼 ，刷上油酥 ，折叠后擀成圆饼，最后锅温220度时烙饼。
